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全国銘柄牛の食べ比べ
・「米沢牛」は、山形県米沢市及びその周辺の置賜地方で肥育されてきた百有余年の伝統を持つ和牛であり、日本を代表する銘柄牛の一つです。その上質の肉脂は溶け出す温度が低く、旨みと香りを伴って、とろけるような食感をつくりあげます。先人が培ってきた飼育技術が脈々と受け継がれ、すばらしい米沢牛を育て上げるのです。 ・滋賀県の伝統あるブランド牛「近江牛」。30ヶ月を目安に(通常は24ヶ月以上)肥育した未経産の雌牛のみにこだわりました。風味、柔らかさが際立つ近江牛をお楽しみください。
申込番号G-3
商品詳細/セット内容 【1回目】米沢牛 すき焼き、しゃぶしゃぶ用/肩肉750g、賞味期間/冷凍30日 【2回目】近江牛 ロース肉すき焼き用/ロース肉480g、賞味期間/冷凍20日 配送先は日本国内住所限定となります。
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